plancha électrique inox gamme 800 neuf pour cuisines professionnelles (Restaurant, Hotel)

Le Must de la cuisson ! Cuire à la plancha renforce goût et saveur en respectant parfaitement la fraîcheur des aliments. • Cuisson ou marquage homogène sans apport de matière grasse. • Coloration immédiate sur toute la surface. • Les sucs sont saisis et restent à l’intérieur de l’aliment. La plancha supprime grillade et multiples récipients. La plaque de cuisson est en acier inoxydable spécial 340x515 épaisseur 15 mm avec sur le pourtour une gouttière d’écoulement à eau pour un nettoyage aisé et un confort en utilisation. En façade, un tiroir de récupération.