Diviseuse/bouleuse neuf pour cuisines professionnelles (Restaurant, Hotel)

Conseil, vente et installation
de cuisines professionnelles

Diviseuse/bouleuse

Référence produit : | IR260

Diviseuse/bouleuse - IR IR260

Nom du fabricant :

Site internet :

Description

> Division et formation des pâtons automatiquement. > Pression assurée par 2 vérins hydrauliques et découpe assurée par un vérin hydraulique. > Mode opératoire : Insérer le plateau avec la pâte sortie du pétrin, appuyer sur Start afin de presser et de diviser la pâte, puis activer le levier pour le boulage. Retirer ensuite le plateau avec les pâtons formés. > Poids des pâtons réglables de 100 à 260 g. > Production horaire de 1800 pâtons (sur la base de cycles de 30 secondes). > Commandes électroniques programmables avec possibilité de mémoriser 10 programmes. > Machine livrée avec 3 plateaux. > Alimentation électrique 400V (Tri), alimentation en 230V (mono) sur demande.

Caractéristiques techniques

  • Dimension L x P x H

    665x660x1420

  • Marque

    ILAB

  • Puissance

    1300

  • Tension

    400

Zone de chalandise

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