Hachoir réfrigéré neuf pour cuisines professionnelles (Restaurant, Hotel)

Conseil, vente et installation
de cuisines professionnelles

Hachoir réfrigéré

Référence produit : | DRC H2010

Hachoir réfrigéré double coupe H82 avec vitrine et reconstitueur oval

Nom du fabricant : PSV

Site internet :

Description

Dégivrage automatique

Système de froid de type classique (groupe R 134A)

Vitrine réfrigérée en froid ventilé

Température autorégulée à 3°C (toute nouvelle conception du système de régulation)

Réceptacle à viande en Inox

Poignée du démontage du corps en Inox

Carte d'alimentation électrique de nouvelle génération montée sur glissière

Réglage de la détection d'arrêt facilité grâce à l'accès frontal

Le reconstitueur de steak réglable (en standard) permet de former des steaks de 100g à 200g avec une mise en route et arrêt automatique

Equipement standard : 

- 1 couteau

- 1 plaque ø3 mm

- 1 plaque couteau

 

Caractéristiques techniques

  • Débit heure

    30 kg/h

  • Dégivrage automatique

    Oui

  • Dimension L x P x H

    720 x 900 x 705

  • Marque

    Groupe PSV

  • Poids net

    68 kg

  • Puissance

    1,1 kW

  • Tension

    Tri 400 V

Zone de chalandise

Nous intervenons en Bretagne (Ille et Vilaine et Côtes d’Armor), ainsi qu'en Pays de la Loire et en Normandie

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