FOUR SpeedPro UNOX pour cuisines professionnelles en Bretagne - Promo

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de cuisines professionnelles

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Catalogue
Froid
Froid
De la chambre froide aux caves à vins en passant par les cellules de refroidissement et les vitrines réfrigérées, vous trouverez ici notre gamme de matériel spécifiquement conçu pour la production de froid en restauration. Retrouvez nos gammes d’armoires réfrigérées, vitrines libre-service, vitrines murales, distributeurs de boissons, machines à glaces, tables réfrigérées positives et négatives, congélateurs professionnels, conservateurs et buffets réfrigérés, etc.
Cuisson
Cuisson
Vous trouverez ici tout l'équipement et le matériel de cuisson pour la cuisine professionnelle. Découvrez une large gamme de matériel de cuisson verticale ou horizontale pour la cuisine professionnelle : Feux vifs, sauteuses, marmite, pianos de cuissons complets, fours mixtes de 3 à 20 niveaux Produits pour Snack et fast-food : galetier, gaufriers, friteuses à poser, plaques à snacker, … Grill et grillade : Grill, plancha, barbecue, … Réchauffage : chariot de liaison, chauffe-assiettes, vitrine chaude, maintien en température des aliments, …
Préparation
Préparation
Les Matériels de préparation culinaire sont indispensables à tous les restaurants, bars, hôtels et cafés pour la mise en place et la réalisation de leurs plats. Vous trouverez dans cette rubrique une large gamme de produits : cutter, coupe légumes, mixeur, trancheuse à jambon, blender, centrifugeuse, éplucheuses à pommes de terre, pétrin ……. Egalement le matériel nécessaire au stockage et à la conservation des aliments comme les machines sous sous vide.
Pizza
Pizza
Env. Inox
Env. Inox
Vous trouverez dans cette catégorie, les produits en inox de qualité pour votre cuisine professionnelle : armoire inox, chariot inox, table inox, échelle, étagère, étal à poissons, self-service inox, table plonge, table chef. Nous vous proposons également des éléments inox sur mesure sur simple demande
Laverie
Laverie
Nous vous proposons une large gamme de matériel de laverie pour la vaisselle, les verres et la batterie de cuisine mais aussi des adoucisseurs et autre éléments de traitement de votre eau pour garantir un résultat optimum
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Promotion octobre 2019 à mars 2020

FOUR SpeedPro UNOX

FOUR SpeedPro UNOX

Référence produit : |

BAKERLUX SPEED.Pro™ est le premier four avec double fonction de cuisson : four à convection et four à cuisson accélérée en un seul équipement.
Un faible encombrement pour des profits élevés.

Nom du fabricant :

Site internet :

Description

Cuisson accélérée de plusieurs portions

La taille réduite de la plaque d’un four à cuisson accélérée traditionnel ne permet pas de cuire
plus d’un sandwich à la fois. Cela se traduit par des temps d’attente longs durant le rush.
Grâce à BAKERLUX SPEED.Pro™ et aux dimensions 450 x 330 mm de la plaque spéciale SPEED.Plate,
vous pourrez cuire jusqu’à 4 sandwichs ou plus simultanément pour ne jamais faire attendre vos clients.

Système d'alimentation électrique

Performance élevée des résistances

Les fours électriques UNOX utilisent une résistance spéciale à haute intensité qui produit rapidement la chaleur dès le premier allumage. Il s'agit d'une performance que vous remarquerez immédiatement : de 20°C à 260 °C en 300 secondes et saturation de vapeur dans la chambre de cuisson en quelques secondes seulement (modèles PLUS).

Zone de chalandise

Nous intervenons en Bretagne (Ille et Vilaine et Côtes d’Armor), ainsi qu'en Pays de la Loire et en Normandie

Nos réalisations

Découvrez quelques réalisations de cuisines professionnelles en Bretagne et Grand Ouest

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